Latest Posts


Latest Posts

ما هي البرامج التمهيدية (PRPs) في سلامة الغذاء؟

البرامج التمهيدية في سلامة الغذاء (PRPs) تعتبر البرامج التمهيدية (PRPs) من الأسس المحورية في أنظمة سلامة الغذاء، وتستخدم للتحكم في...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 31 مايو, 2025 2

ISO/TS 22002-2 – برامج المتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء في مجال تقديم الطعام

خدمات الإطعام - Food Services تعدّ مواصفة ISO/TS 22002-2:2013 جزءا من عائلة مواصفات ISO 22000 التي تعنى بإرساء نظام فعال لإدار...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 31 مايو, 2025

ISO/TS 22002-1 – برامج المتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء – التصنيع

المواصفة ISO/TS 22002-1:2009/p> تعد المواصفة ISO/TS 22002-1:2009 جزءا من عائلة مواصفات ISO 22000، وهي تحدد المتطلبات الأساسية ...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 29 مايو, 2025 5

مواصفة ISO 22000 لنظام إدارة سلامة الغذاء

مواصفة ISO 22000/p> تُعد مواصفة ISO 22000 معيارًا دوليًا يُحدد متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS)، وتهدف إلى ضمان قدرة المؤ...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 27 مايو, 2025

رائد تصميم الجودة وتقليل الانحرافات: Genichi Taguchi

Genichi Taguchiجينيتشي تاغوتشي من هو Genichi Taguchi؟ Genichi Taguchi هو مهندس ومطور إحصائي ياباني (1924-2012) ترك بصمة قوية في عا...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 20 مايو, 2025 3

العلاقة المتينة بين إدارة الجودة الشاملة (TQM) ومؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)

مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) تعتبر إدارة الجودة الشاملة (TQM) ومؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) عنصرين أساسيين في سعي المؤسسات لتحقيق ...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 15 مايو, 2025 2

7 فوائد مدهشة لإدارة الجودة في واقعك اليومي (أكثر مما تظن!)

فوائد تطبيق إدارة الجودة الشاملة في الحياة اليومية قد يتبادر إلى ذهنك عند سماع مصطلح "إدارة الجودة" صور لمصانع ضخمة وخطوط إنت...

سفيان بوزيري (Sofiane Bouziri) 13 مايو, 2025 4